966752267 - Plaza de España, 1, 03369 Rafal
Ingredients:

  • Magre de porc.
  • Llonganisses blanques.
  • Pit de pollastre de pollastre.
  • Botifarra de ceba.
  • Tomaca natural.
  • Arròs i brou de pollastre.
  • 4 ous.
Preparació:

– Es trosseja la carn a trossets i se sofregeix tot junt, s’afig la tomaca i es deixa fins que es veu que està tot ben sofregit. Llavors, afegim l’arròs i ho sofregim. Quan ja està, afegim el brou i deixem que es consuma el brou. Llavors, batem els ous i els tirem per damunt i ho posem al forn uns minuts fins que veiem que l’ou ha quallat.

– I ja està, en servir-ho, se serveix com si fóra un pastís.

Pin It on Pinterest

Share This