[et_pb_section bb_built=”1″ admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” use_custom_gutter=”off” background_color=”rgba(90,150,91,0.8)” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”on” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial”][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”dark” text_orientation=”center” text_font_size=”24″ use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial”]<\/p>\n
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Receptes T\u00edpiques A Rafal, es degusten plats tradicionals realitzats amb productes extrets directament de l’horta. Verdures i hortalisses es converteixen en els principals ingredients de la nostra cuina. Aix\u00ed doncs, podem sadollar al paladar amb un plat de \u201carr\u00f2s clarico\u201d, \u201colla v\u00eddua\u201d, \u201carr\u00f2s de vig\u00edlia\u201d, \u201carr\u00f2s de verdures\u201do \u201cguisat de bacall\u00e0\u201d. No podem oblidar en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":28412,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"pgc_meta":"","_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"
En Rafal, se degustan platos tradicionales realizados con productos extra\u00eddos directamente de la huerta. Verduras y hortalizas se convierten en los principales ingredientes de nuestra cocina. As\u00ed pues, podemos saciar al paladar con un plato de \u201carroz clarico\u201d, \u201colla viuda\u201d, \u201carroz de vigilia\u201d, \u201carroz de verduras\u201do \u201cguisado de bacalao\u201d. No podemos olvidar en la mesa de un rafale\u00f1o una buena ensalada, ya sea de lisones, de apio y escarola, la ensalada de verano a base de pimiento, cebolla y berenjenas asadas, o cualquier otra que contenga alcachofa como ingrediente destacado.<\/p>
Otros platos dignos de mencionar en los que la carne cobra valor son \u201cel cocido con pelotas\u201d, \u201cel arroz con conejo\u201d, \u201cel arroz con costra\u201d, \u201cel cocido de pato\u201d, etc.<\/p>
Nuestra gastronom\u00eda se enriquece con los postres y dulces tradicionales: los almendrados, mantecados, la pasta flora, las tortas escaladas y los manchegos en Navidad. En Pascua, las t\u00edpicas monas (con huevo o sin huevo), paparajotes, bu\u00f1uelos, etc. Y durante todo el a\u00f1o podemos disfrutar de deliciosas almoj\u00e1benas, de la sabrosa tortada de almendras, o de un buen plato de arroz con leche perfumado y enriquecido con una ramita de canela y la piel del lim\u00f3n.<\/p>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"aioseo_notices":[],"pgc_meta":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rafal.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28416"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rafal.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rafal.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rafal.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rafal.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28416"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.rafal.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28416\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rafal.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rafal.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}